Papas al horno a la mantequilla

abril 19, 2021

Si no sabes qué preparar para acompañar tu carne a la brasa o pescado a la plancha, ¡toma nota!. Te presento una rica guarnición que, aunque esté compuesta por  unas determinadas especias, nos permite agregar a nuestro antojo o eliminar tantos ingredientes como deseemos. 

Las papas al horno a la mantequilla, aunque están realizada al horno, presentan  un alto contenido calórico, por lo que debemos controlar la cantidad que ingerimos. 

Y tú, ¿Te animas con estas papas al horno? Muy jugosas y aromáticas. 

Para preparar las Papas al horno a la mantequilla: 
  • 1 kg de papas. 
  • Mantequilla a temperatura ambiente. 
  • Ajos. 
  • Perejil fresco. 
  • Sal. 
  • Pimienta molida. 
Preparación de las Papas al horno a la mantequilla: 
  1. Lavamos las papas muy bien, escogiendo ejemplares del mismo tamaño, preferiblemente, no muy grandes. 
  2. Procedemos a perforar con la ayuda de un utensilio la superficie de las papas. Si son nuevas las papas, no es necesario retirarles la piel.
  3. Con la mantequilla a temperatura ambiente, realizamos una pomada y le integramos ajo, minuciosamente picado, perejil, sal, pimienta. 
  4. Conforme todo esté bien mezclado, cubrimos todas las papas con dicha preparación y las forramos con papel de aluminio. 
  5. Horneamos, a 180 grados, sobre 40 minutos, más o menos. 
Espero que les haya gustado esta preparación. La imagen que, ilustra la misma, corresponde a mi elaboración. Todos los derechos reservados. 

También te puede interesar

0 comentarios