Papas al horno a la mantequilla
abril 19, 2021Si no sabes qué preparar para acompañar tu carne a la brasa o pescado a la plancha, ¡toma nota!. Te presento una rica guarnición que, aunque esté compuesta por unas determinadas especias, nos permite agregar a nuestro antojo o eliminar tantos ingredientes como deseemos.
Las papas al horno a la mantequilla, aunque están realizada al horno, presentan un alto contenido calórico, por lo que debemos controlar la cantidad que ingerimos.
Y tú, ¿Te animas con estas papas al horno? Muy jugosas y aromáticas.
Para preparar las Papas al horno a la mantequilla:
- 1 kg de papas.
- Mantequilla a temperatura ambiente.
- Ajos.
- Perejil fresco.
- Sal.
- Pimienta molida.
Preparación de las Papas al horno a la mantequilla:
- Lavamos las papas muy bien, escogiendo ejemplares del mismo tamaño, preferiblemente, no muy grandes.
- Procedemos a perforar con la ayuda de un utensilio la superficie de las papas. Si son nuevas las papas, no es necesario retirarles la piel.
- Con la mantequilla a temperatura ambiente, realizamos una pomada y le integramos ajo, minuciosamente picado, perejil, sal, pimienta.
- Conforme todo esté bien mezclado, cubrimos todas las papas con dicha preparación y las forramos con papel de aluminio.
- Horneamos, a 180 grados, sobre 40 minutos, más o menos.
Espero que les haya gustado esta preparación. La imagen que, ilustra la misma, corresponde a mi elaboración. Todos los derechos reservados.
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