Ensalada de pasta de colores
enero 22, 2021Una forma ligera de tomar pasta, con la conquistarás a grandes y a pequeños. Una combinación de ingredientes deliciosos, donde el color de la pasta no es lo realmente relevante, algo que queda a vuestra elección.
¿Vinagreta clásica? ¿Mayonesa? ¿O con algún aliño un poco más especial? El criterio que hay que tener en cuenta es que, no es lo mismo "ensalada de pasta" a "ensalada con pasta". En este caso, soy más partidario de "ensalada con pasta", un plato muy completo en el que integramos unas verduras y proteínas.
Para preparar la Ensalada de pasta de colores:
- 150 gr. de pasta de diferentes colores.
- 175 gr. de jamón cocido.
- Lechuga, cantidad suficiente.
- 18 gambas.
- 10 aceitunas.
- 1 tomate.
- Anchoas en aceite, cantidad suficiente.
- Aceite de oliva, cantidad suficiente.
- Zumo de limón, cantidad suficiente.
- Orégano, cantidad suficiente.
- Sal, cantidad suficiente.
Preparación de la Ensalada de pasta de colores:
- En un recipiente, una vez preparados los alimentos correspondientes, nos disponemos a efectuar su montaje en el plato. Para el aliño, preferiblemente hacerlo ligerito. Cuestión que atañe al gusto particular de cada uno.
Espero que les haya gustado esta preparación. La imagen que, ilustra la misma, corresponde a mi elaboración. Todos los derechos reservados.
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