Mini Bocaditos

diciembre 19, 2021

 

Si algo caracteriza estas fiestas, más allá de sus copiosas comidas, son la variedad de aperitivos, entrantes y canapés que podemos, sin duda, preparar para la ocasión. Iré desgranando en estos días, opciones variadas, originales, de fácil y rápida elaboración, que sorprenderán. Teniendo en cuenta un criterio muy básico e importante para mí, que se puedan elaborar con antelación para que, de esta manera, el cocinero pueda tenerlo todo listo unas horas antes y disfrutar, como se merece, de las reuniones familiares. 

Variedad de Mini Bocaditos: 
  1. De queso fresco y caviar de trucha.
  2. De trufa blanca de verano (Tuber aestivum) y queso comté. 
  3. Jamón serrano y parmesano. 
  4. Salmón ahumado y eneldo. 

Espero que les haya gustado esta elaboración. La imagen que, ilustra la misma, corresponde a mi preparación. Todos los derechos reservados.

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